Dieses feine Mehl stammt zu 100 % aus unserem hofeigenen Amaranth und wird frisch und schonend vermahlen. Es verleiht deinen Gerichten ein angenehm nussiges Aroma und überzeugt durch seine inneren Werte: viel pflanzliches Eiweiss, Calcium, Magnesium, Zink und wertvolle Ballaststoffe. Ideal für die glutenfreie Küche – ob für Brote, Crêpes, herzhafte Teige, leckere Suppen oder süsse Leckereien.
Ein naturbelassenes, kraftvolles Mehl – direkt aus der Region.
Bio Amaranth Mehl
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Verpackungseinheit: 500 g oder 3kg Beutel
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Verpackung: nachhaltig, lebensmittelecht, direkt auf dem Hof abgefüllt
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Besonderheiten: glutenfrei, roh verarbeitet, ballaststoffreich
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Geschmack: angenehm nussig
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Nährstoffe: reich an Eiweiss, Calcium, Magnesium, Zink
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Verwendung: glutenfreies Backen (Brot, Crêpes, Gebäcke), feine Suppen, zum Andicken von Saucen, in Smoothies, Pfannkuchen
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Haltbarkeit: mindestens 9 Monate (siehe Aufdruck)
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Aufbewahrung: kühl, trocken und gut verschlossen (Mehl möglichst frisch verwenden)
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Mit Rezeptvorschlag auf jeder Packung
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