Unsere Produkte
Unser Anbau – biologisch, bewusst & im Einklang mit der Natur
Auf dem Bio-Hof Kählen bauen wir an, was wächst – mit Achtung vor dem Leben und dem tiefen Wunsch, gesunde Nahrung für Mensch und Erde hervorzubringen.
Der Wunsch nach mehr Natürlichkeit, nach echter Verantwortung gegenüber der Erde, den Tieren und den Menschen – vor allem den kommenden Generationen – hat uns 2017 zur vollständigen Umstellung auf biologische Landwirtschaft nach den Richtlinien von Bio Suisse geführt.
Seitdem orientieren wir uns an dem, was ursprünglich war – und heute notwendiger ist denn je:
Nahrung, die heilt. Landwirtschaft, die nährt. Produkte, die ehrlich sind.
Was wir heute anders machen:
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Einsatz von natürlichen pflanzenstärkenden Mitteln: natürliche Kompost-Tees, Biolit (Urgesteinsmehl) und Hofdünger
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Fruchtfolgen, Zwischenkulturen & Bodenpflege als Grundlage für gesunde Pflanzen
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Von der Aussaat bis zum Verpacken - geschieht jeder Schritt in grösster Sorgfalt auf unserem Hof selbst
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Schonende Verarbeitung & eigener Anbau von Spezialkulturen wie Amaranth, Nackthafer & Braunhirse
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Tradition & Innovation: Hochstamm- und Niederstamm-Obstbäume neben moderner Entsteinungstechnik
Bio Suisse
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...das Siegel für höchste Bio-Qualität in der Schweiz
Unsere Produkte tragen mit Stolz die „Knospe“ von Bio Suisse – das bedeutendste Bio-Label der Schweiz.
Doch was bedeutet das konkret für dich?